热点资讯APP开发资讯 好意思食促忽地，节庆造品牌！顺德容桂发布“六大节”打算
以好意思食促忽地，以节庆造品牌，顺德容桂“味”力全开！5月7日，容桂餐饮行业协会认真发布六大节节庆主题宴席，重心打造以节庆为主题的“六大节”好意思食项目，进一步提振阛阓活力，拉动忽地增长，赓续擦亮“中华好意思食名镇·容桂”的忽闪柬帖。
节庆是中华传统文化浓墨重彩的一笔，要紧节日频频作陪对应的文化好意思食。本年容桂餐饮行业协会将结合端午节、重阳节、灯酒会、不雅音开库等重心打造端午龙舟文化节（顺德龙舟饭）、顺德鱼生节、重阳敬老节（尊老爱幼宴）、顺德腊味节（顺德特产宴）、顺德灯酒风尚文化节（容桂饮灯酒）、顺德不雅音开库（祝福生菜会）六大节，通过技俩郁勃的“好意思食盛宴”， 燃烧餐饮阛阓烽火气。
你最期待容桂哪个好意思食节？(可多选) 端午龙舟文化节（顺德龙舟饭） 顺德鱼生节 重阳敬老节（尊老爱幼宴） 顺德腊味节（顺德特产宴） 顺德灯酒风尚文化节（容桂饮灯酒） 顺德不雅音开库（祝福生菜会） 提交
“六大节”王人有哪些丰富内涵？沿途来了解一下！
1.端午龙舟文化节（顺德龙舟饭）
龙舟饭。
顺德龙舟饭也称龙船饭，跟龙舟作为联系密切，是顺德水乡全球的大聚餐作为，是千百年来的传统社日乡饮遗凮。
龙舟饭用糯米加上腊肉丁、虾米、 墨鱼丁、香菇粒制作而成，饱腹感透彻，开赴点主要给龙舟选手享用，满满地客东谈主和不雅众也得以沿途试吃，临了演造成热吵杂闹的龙舟前庆典，寄寓了全球期盼端午安康的好意思好愿望和祈盼。
2.顺德鱼生节
顺德鱼生。
顺德鱼生是典型的传统岭南好意思食。顺德自古是天府之国，当地东谈主忙碌耕种之余，善于烹饪鱼的多样菜式:一鱼多味，其中最为经典确当属顺德鱼生了，顺德厨师对鱼生的制作之谈，尤为翔实“薄如蝉翼，鲜好意思本味”八字田地。
鱼生在容桂更是随地着花，擅长鱼生烹饪的饭铺广阔。鱼生在神气上可菜可宴，在限度上可大可小，在层次上可高可低，从运转的鱼生片到鱼瘦肉粥、煎焗鱼骨等菜式的出身，鱼的各个部位王人把握到极致。
“容桂鱼生”俨然成为广阔搭客寻味顺德的一个伏击经受，把鱼生打造为容桂知名好意思食，既是关于传统好意思食的有劲传承，亦能进一步助推餐饮业的繁盛发展。
3.重阳敬老节（尊老爱幼宴）
重阳节尊老爱幼宴。
重阳节时辰，作为将讨好容桂慈善会举办慈善晚宴，饮宴上可由容桂原土专科厨师现场为老东谈主烹饪好意思食，APP开发资讯加多赞扬饰演、太极扇饰演、魔术饰演等精彩节目。
4.顺德腊味节（顺德特产宴）
顺德腊味。
“秋风起，食腊味”，关于顺德东谈主来说，腊味是属于秋冬时节的味蕾回顾。一方水土，一方食味，与常见的广式腊味不同，一谈极具鱼米水乡特质的鲮鱼干因《寻味顺德》而被大家所封锁，而在鲮鱼干基础献艺变而来的“酱鱼”则更受顺德东谈主留意。
顺德除了腊味外还有许多极具地点特质的土特产，举例：四基大头菜、咸生菜等，因此打造顺德特产宴不但不错股东农居品的销售，还不错阐扬粤菜文化。
张单鸿：足球预测又斩13连红，欧洲杯期间状态爆表，此前还曾8连红、9连红、11连红，长线战绩命中率超高，足彩第104期还中头奖，双线爆发中！[查看今日推荐]
5.顺德灯酒风尚文化节（容桂饮灯酒）
容桂素有“庆灯酒会”的习俗，俗称“饮灯酒”。明清两代，凡上年生子的，有在农历正月初六运转挂添丁灯的习俗，因“丁”与“灯”谐音，故为“添丁上灯”而设的酒席称为庆灯酒会。
“容桂饮灯酒”在2022年告捷央求为区级非物资文化遗产，灯酒席频繁于正月初六到正月十六，在各大坊社开摆，每桌王人摆上“繁华罗汉斋”“发家迎好市”“四季有大财”等等既有好的寓意，又有好的滋味的菜式。
容桂饮灯酒缓缓由村社宴饮演造成主题宴席，竞灯得来的财帛多用于公益及慈功德业，具有伏击的历史、风尚、社会等价值。
6.顺德不雅音开库（祝福生菜会）
祝福生菜会。
每年正月廿六的“不雅音开库”是容桂东谈主祝福求财的传统风尚节日。这个有着数百年历史的作为中，生菜会成为了一个风尚文化与好意思食文化相交融的民间盛事。
生菜会以不雅音讯俗为依托，以主食生菜包而得名。生菜包主要原料是蚬肉、生菜和韭菜，寓意权贵发达、多子多孙、长命连绵、生财有谈、矫若惊龙、长永恒久、妥洽共进等。
生菜会在2022年告捷央求为区级非物资文化遗产项目，生菜会始于明，盛于清，延续于今。它扎根于顺德传统文化，是广府风尚文化的独有阐扬神气之一，具有伏击的历史、风尚、经济、社会等价值。
【南边+记者】蒋晓敏
图片均由容桂宣办提供