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APP开发业务 推选五说念下饭家常菜,作念法节略易学,厨房小白也能作念,大东说念主小孩皆可爱吃,感兴趣的一又友快来试试吧!

发布日期:2024-11-01 04:02    点击次数:57

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一、蒜苔炒肉

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准备食材:蒜苔、肥肉、瘦肉、姜、蒜、小米辣、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精

作念法行径:

1、蒜苔割断,加适量食盐腌制10分钟,杀软后加净水清洗干净。

2、锅里油热,先放入肥肉炒出实足油脂,再放入瘦肉翻炒变色。

3、加入姜蒜小米辣和极少老抽,炒出酱香味后放入蒜苔。

4、调味放生抽、蚝油、盐、鸡精,开大火快速翻炒两三分钟即可出锅。

二、炒合菜

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准备食材:粉条、鸡蛋、葱、蒜、小米辣、芽菜、韭菜、生抽、蚝油、盐、鸡精

作念法行径:

1、泡好的粉条加一勺老抽和极少食用油,搅动均匀堤防粘连。

2、油热倒入鸡蛋液,快速划散炒熟后盛出备用。

3、另起锅炒香葱蒜小米辣,放入芽菜炒断生,再加入粉条、炒熟的鸡蛋、韭菜段。

4、加生抽、蚝油、盐、鸡精,开大火快速翻炒均匀即可。

三、烂糊白菜汤

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准备食材:白菜、鸡蛋、面粉、火腿肠、木耳、粉条、盐、鸡精、胡椒粉、葱花

作念法行径:

1、白菜掰成小块,APP开发业务锅里油热倒入鸡蛋液,小火翻炒均匀至金黄酥脆,盛出备用。

2、另起锅放小半碗面粉,炒至微微发黄后倒入冷水煮开。

3、放入白菜、鸡蛋酥、火腿肠、木耳、泡好的粉条。

4、调味加盐、鸡精、胡椒粉,出锅前撒葱花即可。

四、黄豆辣椒酱

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准备食材:黄豆、姜、蒜、青红辣椒、甜面酱、黄豆酱、盐、白糖、老抽、花生碎、芝麻、高度白酒

作念法行径:

1、泡好的黄豆蒸至轻轻一持就碎,备用。

2、锅里烧油,放入香料小火慢炸至焦黄,捞出料渣。

3、倒入黄豆炒出实足水分,加入姜蒜末、青红辣椒陆续翻炒。

4、放入甜面酱、黄豆酱、盐、白糖、老抽,陆续翻炒出酱香味。

5、加入花生碎和白芝麻,淋入高度白酒,炒匀即可。

五、凉拌红萝卜丝

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准备食材:红萝卜、蒜苗、辣椒粉、干辣椒、花椒、鸡精、白糖、生抽、香醋、香油、香菜

作念法行径:

1、红萝卜切成细丝,加盐抓匀腌制窄小。

2、加入蒜苗、辣椒粉,热油炝香干辣椒和花椒后浇在菜上。

3、加入鸡精、白糖、生抽、香醋、香油、香菜,抓匀即可食用。

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